Предлагаем попробавать воздушные маффины с любимым всем с детства банановым вкусом.
Состав: 2 яйца
100 г сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя
100 г сливочного масла
230 г муки
30 г крахмала
1 чайн.ложки какао (можно обойтись и без него, маффины все равно будут коричневатого цвета)
ванилин
3 шт. бананы (спелые)
Приготовление: Измельчаем в блендере бананы. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем в формы для маффинов и ставим в духовку на 40-50 минут.
По желанию готовые кексики можно украсить (крем, шоколад, глазурь).
Автор
Наталья Сармаева для Женского журнала "Прелесть"
Галерея изображений
