Британские диетологи реабилитировали белый хлеб, мороженное, мясо и сливочное масло.
Ученые утверждают, что эти продукты не так опасны для фигуры, как принято считать. Например, в «красном» мясе содержится меньше жира, чем в курице, зато в три раза больше железа и цинка. А железо и цинк необходимы для иммунитета.
Шарик мороженного весом 75 грамм содержит всего 114 калорий и 6 граммов жира. Поэтому таким десертом можно удачно завершить обед.
Белый хлеб превосходит другие сорта по содержанию минералов: кальцием и железом, а также витаминами группы В - В1 и никотиновой кислотой.
Не стоит заменять масло на маргарин или масло промышленного производства. 10-грамовый кусочек содержит всего 8 грамм жира. Масло богато витамином D.
