Авитаминоз проявляется тогда, когда организм не дополучает все необходимые витамины и микроэлементы. Особенно это проявляется весной.
Как бороться с весенним авитаминозом? Мы отобрали самые эффективные рекомендации на это счет:
Сбалансированное питание
Даже если тебе очень хочется побаловать себя пирожными, колбаской и булочками, воздержись. Твой главный друг в это время года – овощи. Причем замороженные: именно в них содержится гораздо больше витаминов, чем, например, в пережившей зиму свекле или морковке. Давно известно, что быстрая заморозка помогает сохранить большее количество полезных веществ, чем хранение на складах.
Активно используй варенья и протертые с сахаром ягоды, соленые (не маринованные!) овощи, домашние соки.
Покупай каждый день любые фрукты, какие только найдешь. В идеале, нужно каждый день съедать не менее 5 фруктов: яблок, апельсинов, гранатов, мандаринов, грейпфрутов, киви…
Почаще включай в свой рацион морскую рыбу и морепродукты. Во все блюда добавляй щедрую горсть нарезанной зелени.
Чего тебе не хватает?
- Сухая кожа, ломкие волосы, «мушки» в глазах и расслаивающиеся ногти – недостаток витамина А. Ешь морковь, свеклу, тыкву, абрикосы, помидоры, красный перец и кукурузу.
- Если ты заметила появление на коже сосудистой сеточки, начали кровоточить десны и замучили простудные заболевания, - надо пополнить запасы витамина С. Тебе полезны бобовые, шиповник, цитрусовые, болгарский перец, зелень, черная смородина, яблоки, щавель, капуста, облепиха, клубника и земляника.
- Внезапные кровотечения из носа? Значит, не хватает витамина К, которое содержится в семенах подсолнечника, соевом масле, яйцах, печени, рыбьем жире, помидорах, тыкве и зеленом горошке.
- Если ты замечаешь снижение зрения, следует принять «ударную дозу» витамина Е – растительное масло, яйца, шиповник, зелень.
- Проблемы со сном и перепады настроения свидетельствуют о недостатке витамина В1. Тебе пригодятся бобовые, гречка, яйца, орехи, овсянка.
- А вот дерматиты, появившиеся на лице, свидетельствуют о недостатке витамина В2. Нужно почаще есть мясо, рыбу, яйца, свежие овощи, злаковые, а также пить молоко.
- Трудно сосредоточиться? Снизилось внимание? Значит, необходимо запастись витамином РР: его много в таких продуктах, как постное мясо, почки, печень, сыр, сушеные грибы, яйца, мясо птицы, фасоль, чернослив, рыба, кунжутные семечки.
Многие стараются с приходом весны поддержать свой организм витаминными комплексами, купленными в аптеке. Помни: витамины в ярких красивых упаковках – те же лекарства, их нельзя принимать бесконтрольно! Обязательно посоветуйся с врачом, прежде чем решаться на такой вид лечения от авитаминоза.
Автор
Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»
