Ученые из Каролинского института экологической медицины провели исследование молочных смесей и молочных зерновых каш известных брендов детского питания: Organix, HiPP, Nestle и Holle.
В них обнаружены мышьяк, кадмий и свинец, самая большая концентрация мышьяка выявлена в питании на основе риса. Компания Hipp не отрицает содержание этих металлов в продукции, но утверждает, что в соответсвии с нормами ВОЗ и EFSA, например, содержание кадмия в молочной каше в 14 раз меньше установленной нормы, а мышьяка в 6 раз. А наличие этих металлов объясняется тем, что они являются природными элементами и содержатся в грунте наравне с железом, йодом и другими.
