Специалисты в Новой Зеландии в результате исследований пришли к выводу, что употребление маргарина в пищу снижает IQ ребенка на 3-6 пунктов.
Ученые из Университета Окленда заключили, что все дело в «транс-жирах», которые закупоривают артерии и повышают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Правда,производители данного продукта в настоящее время испоьлуют как можно меньше транс-жиров.Для статистики,если в 90-е годы содержание их было примерно 17% от массы продукта,то сегодня их уровень не выше 1%.
Это и понятно,тенденции настоящего времени пропагандируют здоровый образ жизни и здоровое питание.
