Когда перед тобой стоит вопрос, что приготовить на завтрак быстро и вкусно, мы с радостью поможем в этом. Своих любимых домочадцев необходимо накормить вкусным и полезным завтраком, ведь он дает энергию на весь день. Мы подобрали несколько быстрых рецептов, на которые тебе потребуется минимум времени, всего 10-15 минут. Скажешь, за это время невозможно что-то приготовить на завтрак быстро? Ошибаешься!
1) Мгновенный омлет
Взбить 4 яйца, добавить полстакана и 4 столовые ложки муки – постепенно, чтобы не было комков. Посолить, вылить на горячую сковородку с растопленным маслом, накрыть крышкой. Через 10-15 минут твой вкусный омлет готов. Если хочешь разнообразить его, можно добавить помидоры, бекон, грибы, сыр, зелень… Вариантов много.
2) Сырники
200 г творога смешать с 2 столовыми ложками сахара, добавить 2 яйца и 50 г сметаны, хорошо перемешать. При желании можно добавить немного изюма или орехов. На тарелке с мукой сформовать сырники и обжарить с двух сторон в растительном масле.
3) Лаваш с сыром
Тонкий лаваш порезать на полоски. Такими же по ширине ломтиками нарезать сыр. Завернуть каждый ломтик твердого сыра в полоску лаваша (чтобы обернуть 2-3 раза), обмакивать во взбитое с солью и специями яйцо, быстро обжаривать с двух сторон на масле.
4) Творог с черносливом
Штук 8 черносливин порезать, выложить на тарелку, сверху положить 100 г творога и полить 3 столовыми ложками меда. Вкусное и полезное дополнение к завтраку готово!
5) Овсянка с корицей и яблоком
150 г овсянки залить 220 г воды, варить на медленном огне 5 минут, добавив по вкусу соль и сахар. Половину яблока порезать, посыпать молотой корицей, положить в тарелку, залить ложкой меда и выложить сверху кашу.
6) Картофельные шарики
300 г готового картофельного пюре (например, оставшегося от ужина) смешать с 50 г муки, 100 г рыбных консервов без костей (лучше всего – филе тунца), добавить немного давленого чеснока, нарезанной зелени и 1 сырое яйцо. Из массы скатать шарики и быстро обжарить на раскаленной сковороде, в растительном масле.
7) Рисовые крокеты с ветчиной
Если от ужина осталось не пюре, а, к примеру, вареный рис, можно сделать крокеты. К 3/4 стакана отварного риса добавить по горсти нарезанной ветчины и натертого или нарезанного сыра. Добавить яйцо, если надо – соль и молотый перец. Из полученной массы сделать маленькие круглые котлетки. Каждую обвалять во взбитом яйце и молотых сухарях, обжарить на сковороде.
8) Запеканка для мужчины
Если нужно приготовить быстрый и сытный завтрак для мужчины – сырниками не обойдешься. Приготовь с вечера макароны, обжарь на сковороде фарш с луком. Утром всего за 10 минут получится отменная запеканка. Для этого необходимо смазать маслом форму, выложить половину макарон. Полстакана сливок смешать с яйцом и 200 г натертого сыра. Половину этой смеси вылить на макароны, сверху – фарш, снова макароны и сливочная смесь. Посыпать сыром и отправить в духовку – до тех пор, пока смесь не станет густой, а сыр румяным.
Завтрак на скорую руку может быть быстрым, вкусным и полезным! Приятного аппетита!
