Как пищевой продукт растительного происхождения морковь обращает на себя внимание в первую очередь высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. В морковном соке его содержится в 4 раза больше, чем в томатном и абрикосовом соках. Полезно знать, что усвоение организмом содержащегося в моркови каротина будет значительно выше, если ее заправлять растительным маслом.
Выделяется морковь среди других овощей и повышенным содержанием солей калия, особенно необходимых при болезнях сердца, сосудов и почек. Морковь обладает послабляющим действием, усиливает кишечную перистальтику, показана беременным и кормящим матерям. Морковный сок полезен при малокровии, повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям. Этот продукт необходим людям с ухудшенным зрением, сухой кожей. По материалам книги Уокера "Сокотерапия": "...В зависимости от состояния человека, сырой морковный сок можно пить от 0,5 литра до 3-х или 4-х литров в день. Сок этот помогает приводить весь организм в нормальное состояние. Он содержит самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится также большое количество витаминов В, С, Д, Е, Ж (Г) и К. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов
Лечение сырыми соками:
Аллергия: 1) морковь, шпинат в соотношении 10:6 2) морковь, свежие огурцы, свекла 10:3:3 3) морковь
Аппендицит: 1) морковь 2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3
Артериосклероз: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3 3) морковь, свекла, сельдерей 8:3:5
Артрит: 1) грейпфрут 2) морковь, шпинат 10:6 3) сельдерей 4) морковь, сельдерей 9:7
Астма: 1) морковь, шпинат 10:6 2) хрен с лимонным соком (1 лимон на 100 г хрена) 3) морковь, сельдерей 9:7 4) морковь, редька или редиска 1:5
Белокровие: 1) морковь 2) морковь и свекла 13:3 (свекла с ботвой) Бесплодие: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3 3) морковь
Болезнь глаз (катаракта и другие): 1) морковь 2) морковь, шпинат 10:6
Болезнь желчного пузыря: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла огурцы 10:3:3
Болезнь мочевого пузыря: 1) морковь, свекла, огурцы 10:3:3 2) морковь, шпинат 10:6
Болезнь печени: 1) морковь, свекла, огурцы 10:3:3 2) морковь, шпинат 10:6 3) морковь
Болезнь половых органов: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
Болезнь почек: 1) морковь, свекла, огурцы 10:3:3 2) морковь, шпинат 10:6
Болезнь простаты: 1) лимон 2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3 3) морковь, шпинат 10:6
Бронхит: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, одуванчики 12:4
Варикозное расширение вен: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3
Геморрой: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3
Гипертония: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла, огурцы 10:3: 3
Грыжа: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь
Полиомиелит: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, сельдерей, петрушка 9:5:2
Диабет: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3
Заболевания сердца: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3 Запор: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
Ожирение: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь 3) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
Подагра: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, свекла, огурцы 10:3:3
Разрушение зубов: 1) морковь, шпинат 10:6 2) морковь, одуванчики, репа 11:3:2 3) морковь.
А еще советуем делать такой питательный морковный нектар: Морковь варят в кожуре. Горячей очищают, измельчают на мясорубке или в шнековой соковыжималке. Полученную массу смешивают с 10%-ным сахарным сиропом (на 1 л массы 100-150 мл сиропа), дополнительно измельчают миксером и как можно скорее нагревают до кипения. Кипятят 5-8 мин, разливают в подготовленные горячие банки и бутылки и немедленно герметически укупоривают.
Попробуйте морковь применить в косметологии: Маска из моркови и яичного желтка 1 морковь натрите на мелкой терке. Смешайте с 1 чайной ложкой крахмала и 1 яичным желтком. Добавьте несколько капель лимонного или клюквенного сока. Нанесите на лицо. Держите 15-20 минут. Смойте теплой водой. Лицо намажьте питательным кремом. Прекрасно освежает кожу маска из тёртой моркови. На чистое лицо нанести тонким слоем тёртую морковь и полежать, закрыв глаза, минут двадцать. На глаза можно положить ватные тампоны, смоченные в тёплой чайной заварке. А если вы устали, то усталость можно быстро снять, погрузив руки по локоть в Таз с холодной водой на две минуты и сделав после этого несколько гимнастических упражнений.
Освежит и разгладит кожу и такая маска: тёртую морковь смешайте с одной столовой ложкой молока. |Хорошо протирать лицо и просто морковным соком. Для бледной, некрасивого цвета кожи лица хороша морковная маска, которую надо применять два-три раза в неделю в течение месяца, после чего кожа приобретает приятную смуглость лёгкого загара. Для этого морковь натрите на тёрке и на марле положите на лицо на 15-20 минут, после чего сполосните лицо водой.
Для укрепления волос и придания им блеска вотрите в кожу головы столовую ложку морковного сока с добавлением 10 капель лимонного сока. Эту же смесь можно использовать и для выведения пигментных пятен и веснушек.
Морковная маска против перхоти: 1 средняя морковь, 1 лимон, 1 ст. ложка масла грецких орехов (или из масла виноградных косточек) Очищенную морковь и лимон вместе с кожицей прокрутите через мясорубку, добавьте масло, все перемешайте. Нанесите на волосы на 20 минут, затем вымойте голову шампунем.
