Сразу хочется сказать, что не весь кофе, который отличается большой стоимостью, делается из этих природных хм, отходов. Таким способом создается только самый дорогой и эксклюзивный кофейный напиток.
А производится это кофейное чудо в Таиланде. И непосредственное участие в создании этого кофе в зернах принимают слоны. Вернее, их экскременты.
Как же происходит процесс создания эксклюзивного кофе?
Вначале этим самым слонам готовят обычные кофейные зерна в качестве еды. Далее все проходит через обычный процесс переваривания. А затем, когда зерна выходят наружу, их тщательнейшим образом промывают и отправляют на сушку в электрическую специальную кофемашину.
Те, кому посчастливилось попробовать этот необычный напиток, говорят, что вкус у такого кофе отменный. В его букете присутствуют ароматы бузины, орехов, специй и молочного шоколада. Поэтому неудивительно, что настоящие кофеманы готовы отдать за него существующую цену – 1100 долларов. И это за 1 кг.
Да и не все пока смогут попробовать такую экзотику. Кофе из экскрементов не пускают в свободную продажу и на данный момент его выпущено только 50 килограммов. Так что оценить этот напиток смогут немногие гурманы.
