Картофельное пюре оказалось опасным блюдом

11.11.2010
Картофельное пюре оказалось опасным блюдом

По данным некоторых российских ученых оказалось, что картофель является просто кладезем ядовитых нитратов, которые он вытягивает из грунта при росте.


А теперь плачьте, любители картофельного пюре! Исследователи утверждают, что почти все накопленные в картофеле нитраты сохраняются и попадают в наш организм при приготовлении пюре. Поэтому не рекомендуется давать его детям. А вот в процессе жарки нитраты частично пропадают. Наиболее безопасным считается сваренный «в мундире» или запеченный в духовке.

Комментарии для сайта Cackle

Подпишись на Женский журнал Prelest.com в социальных сетях:

vk fb ok twitter