Рецепт пирожное Картошка или Ёжики (Фото)

Рецепт пирожное Картошка или Ёжики (Фото)

Обожаемое всеми нами пирожное «Картошка» в настоящее время переживает очередной взрыв популярности на прилавках магазинов. Но по вкусу оно, к сожалению, мало напоминает знакомый из детства вкус. А содержащиеся различные пищевые добавки вряд ли полезны детям.

Немного из истории «Картошки».

Изобрела эту вкусность, даже не подозревая об этом, жена знаменитого финского поэта Йохана Рунеберга. Поэт в России малоизвестен, зато «Картошку» знают и любят все!
Как это было? Однажды к поэту пришли его друзья. Но угостить их было совсем нечем. И тогда жена поэта, пока он развлекал своих друзей (видимо, читал свои новые стихи), собрала остатки печенья, потолкла их, добавив варенье, фруктовый ликер и сметану. Гости были невероятно удивлены необычному угощенью.

Мы решили приготовить это пирожное сами. Ингредиенты в рецепте остались прежними-советскими, мы только немного модернизировали внешний вид пирожного. Увлекательное занятие лепки вкусных Ёжиков морозным зимним вечером пришлось по душе детям!

Состав:

Печенье 500 г

Сливочное масло 150-200 г

Сгущенное молоко 1 банка

Какао порошок 2 ложки

Семечки подсолнечника

Приготовление:

Рецепт пирожного Картошки (Ежиков) несложен. Для начала измельчим печенье. Для этого существует масса способов: терка, мясорубка или можно просто поломать печенье руками. Теперь добавляем остальные компоненты и тщательно вымешиваем тесто. У нас должна получиться пластичная масса, из которой, руководствуясь своей фантазией, можно творить вместе с детьми различные фигурки. Украшаем их вкусными добавками (в нашем случае семечки) и вместе с детьми дегустируем кулинарные шедевры.

Конечно, пирожное очень сладкое и жирное, но какао, как известно, содержит эндорфин, которые снимает стресс и улучшает настроение человека. А употребление сладостей вообще, увеличивает выработку «гормона радости». К тому в пирожном содержатся быстрые углеводы, которые улучшают работу мозга и помогают «ловить позитив». Так что ешьте на здоровье! Не нужны нам худые, злые люди!

Автор
Наталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»

Галерея изображений
Комментарии для сайта Cackle

Подпишись на Женский журнал Prelest.com в социальных сетях:

vk fb ok twitter