Сдобные булочки "Розочки", или дадим свекрови фору

Сдобные булочки "Розочки", или дадим свекрови фору булочки "Розочки"

Этот рецепт подходит для молодых хозяек, для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления дрожжевых сдоб. К тому же занимает очень мало времени и сил на приготовление. Результат порадует даже самую изощренную особу!


Ну что, удивим любимую свекровь своими кулинарными способностями?

Состав:
3 яйца
2 стол.ложки растительного масла
50 г маргарина
1 стакан молока
3 стол.ложки сахарного песка
мука
ванилин
корица (добавляется по вкусу)

Приготовление: Нагреть молоко. Развести в нем сахар и дрожжи, и дать постоять 15 минут.
В это время смешать растопленный маргарин, подсолнечное масло, яйца.
Перемешать все ингредиенты, добавить муку, чтобы получилось не слишком крутое тесто, но в тоже время оно не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 3-4 части. Каждую часть раскатать, смазать подсолнечным маслом и обильно посыпать сахаром (можно использовать крупный сахар).

Сформировать рулеты. Рулеты разрезать на небольшие кусочки 4-5 см.

Один краешек каждого кусочка защипываем и ставим на противень, получаются красивые «розочки».

Дать булочкам постоять на противне 30 минут, чтобы они поднялись.
Поставить в духовку на 20-30 минут. Когда «розочки» зарумянятся и покроются аппетитной корочкой, можно вынимать!

Желаю приятного чаепития!

Автор
Наталья Сармаева
для Женского журнала "Прелесть"