Способ приготовления:
Развести в молоке дрожжи с небольшим количеством сахара и муки. Замесить и дать постоять 20 минут. К подошедшей опаре добавить растопленное масло, сахар, яйца, соль, натертую лимонную и апельсиновую цедру, изюм и вымесить тесто.
Выложить тесто в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки Paclan, и поставить на 30 минут подходить. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов С.
Ингредиенты:
500г. муки,
30г. дрожжей,
120г. сахара,
1 стакан молока,
380г. сливочного масла,
5,5 чайной ложки соли,
цедра лимона от 0,5 апельсина и лимона,
5 яиц,
150г. изюма,
1 стол. ложка лимонного сока,
250г. сахарной пудры,
4 стол. ложки горячей воды,
масло и мука для формы,
разноцветные цукаты,
бумага для выпечки Paclan
Готовый кулич остудить в форме, после чего выложить. Из лимонного сока, сахарной пудры, воды сделать помадку, намазать кулич и украсить кусочками цукатов.
Пасха от Paclan.
Ингредиенты:
1,3кг. свежего творога,
0,5 стакана сметаны,
100г. сливочного масла,
сахар по вкусу,
2 чайные ложки соли,
Сервировочный поддон Paclan
Способ приготовления:
Творог положить на сутки под гнет. Затем протереть через сито и добавить сметану, растопленное масло, соль, сахар и все тщательно перемешать. Выложить в форму, высланную изнутри тонкой тканью и на сутки поставить под гнет в холодильник или другое прохладное место. После, вынуть пасху из формы и переложить ее на сервировочный поддон Paclan. Блюдо можно украсить пасхальными яйцами разных цветов.
