Легкий, вкусный и красивый пирог манник. На основе традиционного рецепта манника можно экспериментировать по своему вкусу. Сегодня предлагаем приготовить манник с яблоками.
Состав:
манка - 1 стакан,
сметана - 1 стакан,
сахара - 1 стакан,
яйцо - 3 шт.,
мука - 1-1,5 стакана,
корица – 1 пакетик
сода (разрыхлитель) - щепотка (1 чайн.ложка)
яблоки – 1 шт.
изюм – по желанию
Приготовление:
Смешать манку со сметаной и оставить на 1 час. Яблоки очистить от кожуры, измельчить. Затем добавить яйца, размешать.
Всыпать сахар, корицу и хорошенько перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить все миксером до однородной массы.
Вылить половину теста в форму. Выложить яблоки. Сверху залить остатками теста. По желанию можно добавить изюм.
Выпекать до образования румяной корочки. Проверять готовность, проткнув тесто деревянной зубочисткой (или спичкой).
Если сухая – значит, пора заваривать чай.
Приятного чаепития!
