Бывают дни, когда открываешь холодильник, а к чаю ничего нет, да и хлеб на исходе. А так хочется чего-нибудь вкусненького. На помощь придет пирог с консервами. На его приготовление потребуется пару минут и минимум продуктов.
Состав:
рыбные консервы (Сайра в масле)– 1 баночка
мука – 1,5-2 стакана
яйцо – 2 шт.
кефир – 1 стакан
сода – 0,5 чайн.ложки
майонез – 1 стол.ложка
подсолнечное масло – 1 стол.ложка
соль – 2 щепотки
сыр – 50г
Приготовление:
Рыбный пирог готовится легко и быстро, справится даже начинающая хозяйка. Для приготовления теста смешать миксером все ингредиенты, кроме рыбных консервов и сыра. Получится сметанообразная консистенция.
Вылить половину теста в смазанную форму. Затем размять рыбу вилкой и разложить ее на тесто. Сверху залить остальное тесто. Поставить в предварительно разогретую духовку.
Как только пирог немного зарумянится, посыпать его тертым сыром и поставить обратно в духовку до готовности.
Пирог с рыбными консервами вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
