Творог и масло протереть сквозь сито и хорошо смешать с яйцами, сахаром, мукой и цедрой лимона. Из этой массы сформовать лепешки и обжарить в кипящем жире. Подать в горячем виде, предварительно полив сметаной.
Творог 200 г
Сливочное масло 1 ст. ложка
Яйцо 2 шт.
Мука 120 г
Сахар 1 ст. ложка
Цедра лимона на кончике ножа
Жир для жаренья
Сметана
Желаю приятного аппетита!
