Состав: креветки в чешуе - 800 г, огурец - 1 шт., колбаса копченая (бекон) - 150 г, лук репчатый - 1 головка, зелень укропа, зелень салата, перец, соль.
Приготовление: Отварить креветки в течение 5 минут в подсоленной кипящей воде, слить воду, остудить. Колбасу нарезать соломкой, обжарить на сковороде, выложить на салфетку, чтобы жир впитался. Огурец и лук нарезать соломкой. Креветки очистить от чешуи. Смешать все продукты. Украсить укропом и выложить на листья зеленого салата.
