Банки помыть, простерилизовать на пару. На дно банки положить укроп (зонтики с семенами), перец горошек (4-5 штук), лавровый лист. Заполнить слой лука (колечками), перец сладкий (соломкой), помидоры (крупными дольками). Сделать 2 слоя.
Рассол: на 1л воды: 2ст.ложки соли, 1ст.ложка сахара, 2ст.ложки яблочного уксуса, 3 ст.ложки подсолнечное масло
Рассол вскипятить и разлить по банкам. Банки стерилизовать 10 минут.
Другие заготовки на зиму из помидоров
Помидорные половинки по-португальски
Соус "Анкл-Бенс" в домашних условиях
Помидоры, маринованные с перцем
Фото: Женский журнал "Прелесть"
