Хреновина – острая приправа. Употребляют как со вторыми блюдами, так и с первыми, а так же используют для бутербродов.
Состав:
помидоры – 3 кг
корень хрена – 200 г
чеснок – 200 г
соль – по вкусу
Помидоры помыть. Прокрутить через мясорубку одновременно с чесноком и хреном. Количество помидоров может варьироваться по желанию — смотря какой остроты хреновины хочется получить. Добавить соль по вкусу. Можно добавить молотый черный и красный перец. Хорошенько все перемешать. Разлить хреновину в стеклянные баночки. Хранить в холодильнике.
Галерея изображений
