Для приготовления этого блюда понадобиться не очень много времени. Как же будут рады ваши близкие, получив на ужин порцию необыкновенного нежного рулета.
Для теста:
творог 200 г
сахарный песок – 1 чайная ложка
мука – 5 стол.ложек
0,5 чайной ложки соды, гашеной в уксусе
яйцо
сольДля начинки:
Мясной фарш 200 г (любой)
Лук
Чеснок
Перец, соль
Приготовление:
Замесить тесто. Раскатать. Сверху выложить тонкий слой фарша. Свернуть в рулет. Рулет нарезать тонкими ломтиками (1 см). Ломтики обвалять в муке. Жарить на подсолнечном масле, в открытой сковороде на медленном огне с обеих сторон.
Подавать горячими со сметаной.
Автор
Наталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»
Галерея изображений
